Un dîner très sympa. On était très fatigués (réveil à 4h45 ce matin ). Il faisait frisquet dehors et on adore faire les courses dans les supermarchés à l'etranger. Et la cuisine de notre appartement est tellement belle... Bref, c'était super agréable de dîner là!
Yann nous a concocté une salade qui ressemble de près à celle qu'il a choisie ce midi au Café Paludan. Et il n'y a pas besoin d'être au Danemark pour en préparer : roquette + avocat + saumon fumé + champignons crus + pommes de terre grenaille. Arrosée de vinaigre balsamique. Avec un petit verre de vin rouge et du bon pain noir comme les scandinaves savent le faire. D'après nos hôtes, le meilleur glacier de la ville est au pied de leur immeuble. Le dessert était tout trouvé. Chocolat épicé avec de l'orange + rhubarbe/ framboise pour yann. Une boule de chocolat noir pour moi. Portions hyper généreuses. Très bonnes adresse : Bryggen 11 (Island Brygge 11) face au quai.
Mille mercis pour cette recommandation !!! Mon amie et moi étions chez ce glacier et aaaah, mmmh, oooh... À mon avis la meilleure glace au chocolat du monde !!!
RépondreSupprimerBravo pour votre joli blog, pour vos conseils et vos voyages qui font rêver :)